<tt id="k8kkk"></tt>
  • <tt id="k8kkk"></tt>
    <li id="k8kkk"><table id="k8kkk"></table></li>
  • <li id="k8kkk"></li>
  • 云南頻道 > 新聞 > 正文
    2023 08/12 08:59:09
    來源:新華社

    云南夜不眠|從山野到舌尖的“云菌”盛宴

    字體:

      ■上半年,我國經濟呈現回升向好態勢。進入暑期,云南各地再現“人從眾”火爆場面。特別是夜幕降臨、華燈初上,從邊城瑞麗到滇池之畔,一個個商場和夜市人頭攢動、熱鬧非凡,鮮花夜市綻放美麗經濟,野生菌火鍋中升騰著煙火氣,夜間經濟讓人氣聚起來、城市亮起來、消費火起來。請跟隨我們到昆明、南華、瑞麗,探訪云南“夜不眠”。

      時下,云南各種野生食用菌破土而出,采菌、吃菌也成為這個季節的別樣體驗。云南楚雄彝族自治州南華縣是我國重要的野生菌產地,這里野生菌的采摘、交易、加工,從天不亮延續到天黑,循環往復。

      南華縣境內目前已知的野生食用菌有290多種。當地菌農早晨五六點就要準備上山采菌,下山后又將采到的菌子拿到野生菌交易市場售賣,其中一部分新鮮野生菌中午打包裝箱后,很快就能走上全國各地的餐桌。

      天色漸暗,南華縣的餐廳、小吃攤逐漸熱鬧起來。許多游客在這個季節慕名到此,野生菌火鍋、野生菌燒烤、炒野生菌……各種各樣的烹飪方法讓食客們的味蕾得到滿足。

      隨著時代發展,如今的南華野生菌逐漸走出國門,當地企業加工的牛肝菌已出口至意大利,松茸、松露等除了銷售至廣州、上海等城市,還遠銷日本、韓國等國家,廣受消費者青睞。

      菌農錢包鼓了、食客肚子飽了、企業收入漲了,一朵朵小小的野生菌,在南華群眾手中流轉一夜,形成了可觀的經濟效益。2022年,南華縣野生食用菌交易量達1.11萬噸,綜合產值近53億元。

      記者:樊華、吉哲鵬、王安浩維、張旻曦、孫敏

      海報:張寶亢

      新華社音視頻部制作

    【糾錯】 【責任編輯:丁凝】
    精品午夜国产幅利