近日，走進云南省普洱市孟連傣族拉祜族佤族自治縣牛油果特色產業發展先行示范區——芒信鎮芒信村芒信大寨牛油果基地，郁郁蔥蔥的牛油果樹映入眼簾，一個個牛油果掛滿枝頭，工人們正忙著施肥、修枝、割草等果園日常工作。

航拍芒信大寨牛油果基地（4月2日攝）。新華網發（徐華陵 攝）

  牛油果又稱鱷梨，成熟后果肉細膩綿軟，富含蛋白質和不飽和脂肪酸，營養價值高，被譽為“森林奶油”。過去，國內市場的牛油果只能依賴進口，價格居高不下。孟連縣立足氣候、土壤等自然資源優勢，2007年引進牛油果種植，通過技術支持、資金獎補等方式，將牛油果產業打造成“一縣一業”主導產業和富民增收新興產業，填補了我國無國產牛油果的空白。

牛油果制作的美食。孟連縣委宣傳部 供圖

牛油果富含蛋白質和不飽和脂肪酸，營養價值高（4月3日攝）。新華網發（徐華陵 攝）

  為帶動農戶共享發展成果，孟連縣政府與普洱綠銀生物股份有限公司牽手，整合涉農資金，在全縣適合種植牛油果的村民小組成立合作社，創新利益聯結機制，即農戶通過土地入股占30%、龍頭企業以種苗和技術投入占30%、村集體合作社以幫扶資金作為基地建設投入占40%的“334”利益分配機制，走出一條產業富民的新路子。

生長中的牛油果（4月2日攝）。新華網發（徐華陵 攝）

  截至2023年底，孟連縣牛油果種植面積超10萬畝，投產2.04萬畝，產量1.73萬噸，產值6.4億元。牛油果在孟連落地生根、開花結果。（新華網丁凝 徐華陵攝影報道）

牛油果掛滿枝頭（4月2日攝）。新華網發（徐華陵 攝）