云南是松茸的主產區之一。時下正值松茸上市的季節，在云南省迪慶藏族自治州香格里拉市，當地群眾正忙于上山撿拾松茸。采集松茸不能用刀具，需用木棍從旁邊緩緩斜插進去，將松茸從土中輕輕撬起。松茸的食用方法有多種，其中生吃松茸最能品嘗到食材的鮮美之味，此外還可以通過煲湯、油煎、炭烤等方式制作松茸。（范芳鈺 劉東）